Okay, ich muss euch von diesem Café im Tannheimer Tal erzählen

Wir waren letztes Wochenende im Tannheimer Tal und ich muss euch unbedingt von diesem einen Café erzählen, weil – ehrlich – das war einfach nur mega.

Wir hatten unsere kleine Ferienwohnung genau eine Etage über dem Café Klimbim. Also aufstehen, eine Treppe runter, fertig. Kein Auto suchen, kein "wo frühstücken wir heute" – die Frage war quasi schon beantwortet, bevor wir überhaupt wach waren. Und ich sag euch, besser hätte es nicht laufen können.

Als Erstes wird man von einem Golden Retriever begrüßt, der einfach total entspannt in seiner Ecke liegt und dich anschaut, als würde er sagen: schön, dass du da bist. Ich mein, allein dafür würde ich wiederkommen, ganz ehrlich.

Und dann diese Speisekarte – die liegt nicht einfach so rum, nein, die ist versteckt in einem Buch. Man muss also erst mal suchen, bis man sie findet. Klingt komisch, ist aber total charmant, und man merkt sofort: hier hat sich jemand richtig Gedanken gemacht.

Geführt wird das Ganze von Gregor und Matthias, und die beiden sind einfach mit dem Herzen dabei. Die zwei leben schon seit 2007 im Tannheimer Tal, sind da also wirklich zuhause, und haben sich im Dezember 2018 mit dem Klimbim ihren eigenen kleinen Traum erfüllt – ein Tagescafé nach dem Motto "weniger ist mehr". Kein riesiges Angebot, dafür alles mit Liebe gemacht: hausgemachte Kuchen und Torten, hausgemachtes Brot, dazu eine kleine feine Snackkarte und richtig guter Kaffee obendrauf. Wir haben's live mitbekommen, weil wir ja direkt drüber gewohnt haben – die zwei sind schon früh am Start und richten alles her, bevor überhaupt der erste Gast da ist. Überall stehen kleine Deko-Sachen mit Sprüchen wie "Lieblingsplatz" drauf, alles super liebevoll zusammengestellt, ohne dass es überladen wirkt. Man setzt sich hin und denkt einfach: ah, hier bleib ich jetzt erstmal.

Zum Frühstück haben wir quer durch die Karte bestellt – Bircher Müsli, Rührei, ein gedecktes Frühstück mit dem hausgemachten Brot und Heißgetränk, dazu selbstgemachte süße Aufstriche. Das Brot schmeckt man wirklich sofort raus, richtig gut. Wer's lieber pflanzlich mag: laktosefreie Milch und Hafermilch gibt's ganz normal dazu, also auch vegan easy machbar. Und man muss auch nicht raten, wie das alles funktioniert – wird einem erklärt, welche Komponenten es gibt, wie man sich sein Frühstück zusammenstellt. Satt wird man auf jeden Fall, die Portionen sind großzügig.

Der Kaffee wird frisch gemacht, man kann sogar durch ein kleines Fenster in die Küche reinschauen und zusehen. Und die Kuchen- und Torten-Auswahl wechselt mit der Saison, ist also nicht immer das Gleiche. Sitzplätze gibt's drin und draußen, und draußen sitzen kann ich für einen entspannten Vormittag im Tannheimer Tal wirklich nur empfehlen.

Würd ich wieder hingehen? Auf jeden Fall, sofort. Wir waren am ersten Tag unseres Wochenendes dort und es war einfach der perfekte Start. Rundum wohlgefühlt, super Frühstück, mega Team – man merkt einfach, wie viel Herzblut da drinsteckt.

Kleiner Tipp: reserviert lieber, vor allem am Wochenende oder in der Ferienzeit. Bei uns war im August wegen der Sommerferien in mehreren Ländern sowieso schon einiges ausgebucht, also lieber früh dran sein.

Absoluter Volltreffer, ehrlich. Kann ich nur empfehlen.

Gut zu wissen: Höf 15, 6675 Tannheim, Österreich

Geöffnet Mo sowie Do–So, 8:30–18 Uhr (Di und Mi Ruhetag) Reservierung fürs Frühstück nur telefonisch, bis 11 Uhr

Mehr Infos: klimbim-tannheimertal.at

Viel Spaß beim Testen Kelie

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